Domaines

Notre domaine viticole s’étend sur 4ha, dans le Valais central, à Saxon. Une dizaine de cépages y sont cultivés, selon les normes de la production intégrée(PI), avec l’objectif de produire des raisins sains, en harmonie avec la plante et le respect de la nature. Les vignes, en pente,  sont  entièrement travaillées à la main et la vendange est récoltée en caissettes. Nous revendiquons notre métier d’artisans-vignerons.

Avec une moyenne de rendement ne dépassant pas 800 g/m2, notre but, aujourd’hui comme demain, c’est d’allier la rigueur professionnelle à la vigne, au talent artisanal à la cave, pour vous offrir une palette de vins riches en arômes divers, fidèles à leur terroir, des vins que nous nous réjouissons de vous faire découvrir bientôt.

Au plaisir de vous rencontrer.

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